(画像/シャッターストック)
今まで皆さんはバターかマーガリンどっちがいいのか迷ったことはありませんか?約百年 前の人々も同じ悩みを持ち答えを探し続けました。そしてついに答えが出たのです。
パンや卵料理には欠かせないのがバターかマーガリンですよね。昔から多くの人がどちらを買うか悩んでいました。
そして遂に今回新たな勝者が誕生したのです。
(情報元:USDA経済調査サービス、食品利用量に関するデータ)
アメリカの会社USDAが行った調査が発表されました。同社は過去百年にわたるアメリカ人のバターとマーガリンの消費量を調べたのです。
最初のころはバターが圧倒的な人気を誇っていました。しかし1940年代からマーガリンの人気は上昇していき、その人気は約 60年間続くのでした。しかし現在は違います。再びバターの消費量の方が多いのです。
何故バターが60年間にも続いたマーガリンの人気を打ちのめすことができたのでしょうか?明確な理由は明らかになっていませんが、おそらく人々がバターの味のおいしさに再び注目したからでしょう。
このデータが示している面白い点は、現在バターとマーガリンの消費量が減っていることです。どちらも高くてなかなか買う気になりませんよね。
私が住んでいるアルゼンチンではバターが異常なほど安いので毎日食べることができるのですが、個人的にはバターの方がおいしく感じます。正直違いはあまりわからないのですが、バターの方が高くておいしいというイメージがずっとあります。
現在はどちらも消費量が減っていますが、勝者はバターです。皆さんはバターとマーガリンどちらがお好きですか?
参考元
http://gizmodo.com/nobody-wants-to-eat-margarine-anymore-1783365301
(秒刊ライター:奥川)
「おいしさに再び注目したからでしょう。」
こんなアホな記事しか書けないならやめちまえ
健康面でしょ
だからなんだって話。
まじで胸クソ悪くなる記事だな
マーガリンは体に悪いからねぇ
トランス脂肪酸の害が認知されてきたからだろ
バターとマーガリンの話でトランス脂肪酸について触れないとか正気かよ…
それがなきゃ話にならんぞ
個人的にはバターの方が風味やコクが好きだが、場合によってはマーガリンの方がしつこくないという場合もある。しかしこの記事…決着でも何でもない気がするんだけど…
マーガリンが売れなくなった理由は、トランス脂肪酸の含有量が多いからだよ
勉強してから記事かけよ、馬鹿記者