2006年12月01日

ベーグルを家で作ろう！

ベーグルは低脂肪で低カロリーなヘルシーなパン。
もちもちとした食感が女性を中心に人気です。
そんなベーグル、家で作ってみませんか？


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

～材料（4個分）～
パン用強力粉カメリヤ 250g
きび砂糖 10g
インスタントドライイースト 2g
塩 5g
水　(夏は水、冬は30～35℃のぬるま湯） 140cc
お湯（ゆでる用） 2L
モルトエキス（またはモラセス） 大さじ1

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※作り方の詳細はこちらで紹介されてます。

ゆでる工程があるなんて驚き！



比較的かんたんにできるそうです。

クリームチーズをはさんで焼き立てを食べたい！

＜情報＞
★cuoca.com
■文:キッコロ