2006年12月18日

もんじゃがコロッケになった！

鉄板でジュジュー焼くもんじゃ。いろんなものをグジャグジャに入れるとおいしいよねｗ
そんなもんじゃが片手で食べれるコロッケに！浅草名物！


あんなトロトロなもんじゃがコロッケに？！食べたらこぼれちゃわないの？
その秘密はマンナン（こんにゃくに含まれる食物繊維）の使用。
マンナンをもんじゃの生地に入れて揚げることにより、外はサクサク、中はトローリのもんじゃころっけができあがるそうです。
浅草にいったさいにはぜひ食べてみたい！
納豆トッピングは意外に相性がいいようですｗ

＜情報＞
★浅草もんじゃころっけ
■文:キッコロ