2009年02月22日
マックで、ハズレポテトを引かないようにする方法
カテゴリ：料理ネタ
マクドナルドのポテトには『当り・ハズレ』があります。当然当りはおいしい。ハズレはマズイわけですが、毎回ハズレをひいていたらせっかく払ったお金がもったいないです。引かない方法とは。
◆ハズレポテトとあたりポテト
こちらは当りポテト。
当りポテトの特徴として
・持ったとき、しなやかにピンと身体が伸びる
・折るとホクッと2つに折れる
・温かい。
・食べるとシャオッ！とスナックのような音がする。
・もちろん風味が良い。
・適度な塩加減。
・歯ごたえあり。
・ゴールデンブラウンである（業界用語）
対してハズレポテトとは
ハズレポテトの特徴
・持ったとき、妙なユルさがあり、フニャと曲がる。
・油がベトベトである。
・折れない。
・冷たい。
・食べると、グニャっと油っぽい味がする。
・塩がかかりすぎ、または全く味がない。
・歯ごたえ無し。
・黒い。
などなど。
写真で見ると判りますが、油が染み出ているのが判ります。あたりもハズレも油ギトギトなのですが、ハズレはより一層油っぽく感じます。
◆あたりポテトは7分でハズレになる。
マックのポテトは、揚げてから7分間の間だけお客さんに出してもOKです。それ以降を経過すると、風味が悪くなり、いわゆる『ハズレポテト』になってしまいます。
なので基本的に7分経過したら、捨てます。
エコはどこへ･･･という話は置いておいて、7分を経過すると、よく聞こえてくる
『ピーロリ！ピーロリ！･･･』という音が聞こえると思いますが、それが7分のタイムアウト音です。その時点で捨ててくれればいいのですが、教育の行き届いていない店など、捨てない店舗もあります。
また、ポテトのストックが切れて、これから揚げる時であれば、必ず出来たてがGETできます。ポテトのストックがあるか無いかは、カウンターから見えるので確認可能です。
なのでそれなどを踏まえ、以下のような店舗であれば当りポテトをGETできます。
・回転率の良い店を選ぶ
・タイムアウトしたら、ポテトを捨てているか確認する。
・ポテトのストックが切れている。
・昼時などのピーク時を狙う。
などですが、更にもう一つ最後の手段としてクレームをつける方法
『冷めているので変えてください。』
と言えば、新しく出来たてのものと変えてもらえますが、店員に嫌な客だと思われてしまうのがシャクなので最終手段としたい。
しかし、別にハズレでもいいと思うかもしれないが、ハズレにはマズイだけでは収まらない問題がある。マックで使用している油は『ショートニング』と言い、マーガリンなどに使われているが、これが大変な問題を生んでいるという。
マックのポテトにも当然ショートニングを使用しているのですが、これが時間が経過すると『トランス脂肪酸』が発生し、発がん性まであると言われているのだ。
まぁこれは、言われているだけで、科学的な根拠はないのですが、火のないところに煙は立たずという理論からすると何も無いとはいえないかもしれない。
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筆 者： yukawanet 2009年02月22日 01:06ブックマーク：
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コメント
[1]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月21日 23:12
秒刊でハズレ記事を読まない方法を教えてください。
[2]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月21日 23:20
↑みなきゃいいですよ！
[3]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月21日 23:34
なんだかんだで
マックを愛してるんですねわかります。
たしかに「ぬぽて」はいただけませんな。
[4]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月21日 23:35
つーかトップ画にふいたのは俺だけか？ｗ
[5]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月21日 23:38
トランス脂肪酸の危険性については、大学レベルの有機化学でも出てくるので、あながち科学的根拠がないとはいえないのではないかしら。
[6]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月21日 23:39
>>1
当たり記事なんて存在するのか？
脊髄反射でブクマする馬鹿はてな村民と哀れなダンスしてるだけじゃないかこいつは。
[7]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月21日 23:45
あんまり気にしないで注文してるけど
マックのポテトは冷めるとまずいよね
[8]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月21日 23:48
さめたポテトもそれはそれでスキだけどなぁｗ
[9]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 00:20
へ？
俺は頼む時に「ポテト揚げたてで」って言うけど。それって普通じゃないのか・・・
[10]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 00:28
マクドナルドでバイトしていた俺がマジレス。
確実に揚げたてが食べたいなら「塩抜き」か「塩少なめ」で注文すればいいよ。
揚げたてのポテトと袋に入れた塩をくれる。
ただし、昼間などの混み合ってるときはやるなよ。(このときは確実に揚げたてなので…)
[11]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 01:08
シャオッ！って・・・
[12]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 01:16
ハズレの画像が当たりに比べて全体的に暗いんだけど。
当たり画像加工してハズレに見せてる？
[13]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 01:36
>>１のコメントがツマラン件について。
[14]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 01:47
>>13
空気読んでないな
秒刊は管理人を叩いて映える。
[15]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 02:02
ピーク時間帯は厨房内やカウンター周りの店員の技量の問題で注文を捌ききれてない場合、ポテトだけ先に揚がって時間経過してる事があるから
>>9や>>10を逆に（細かいオーダーに答える余裕がある）空いてる時間帯にやったほうがいい事もあるよ。
[16]:名前：うんこ ： 2009年02月22日 03:36
トランス脂肪酸の事を言うと、
必ず叩く奴と擁護する奴がでてくるんだよな
[17]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 04:12
なんだかどうでもいいけどここのアフィリはあまりにもつまらなくないかい？
[18]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 11:00
シャオッ！
ってﾚｲかよｗ
[19]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 11:48
どこかのブログに揚げたてを手に入れる方法っていうのがあって、
塩がかかってないポテトを頼むと必ず挙げたてが来るといってた。
なぜなら、最初から全部に塩がかかってるからだそうだ。
んで塩が欲しい人はあとからやぱり塩といえば塩がもらえるという裏技。
[20]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 12:18
ピーロリ音はフライ物が揚がった音です。
タイムアウトの音ではありません。
嘘を書かないで下さい。
[21]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 14:13
いつも秒刊アクセスするとピーロリ音が鳴るんだよね
[22]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 14:40
>>20オレバイトしたことないけど、
やっぱりそうだよね。
捨てるタイミングで音なるのか？
[23]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 15:45
俺は歯ごたえない奴のほうが好きだけどなぁ
[24]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 16:10
湯川もおまいらもマクドネタ好きだな。
[25]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 16:15
>>『ピーロリ！ピーロリ！･･･』という音が聞こえると思いますが、それが7分のタイムアウト音です。
これ、嘘です。この音は「フライ系（ポテトを含む）の食品が揚げ上がった時の音」です。
てか、タイムアウト時は音はなりません。
そして、ここに書いてある記事は半分が間違えです。
（マック店員より）
[26]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 17:46
南斗水鳥拳ｗｗｗｗｗｗｗｗ
ポテトはふにゃふにゃの方がうまいと思うんだ
[27]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月22日 18:25
>>１４は、かわいそうな子だな。
[28]:名前：うんこ ： 2009年02月22日 21:40
揚げたてが食いたいなら自分でポテトぐらい
揚げろよ。
[29]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月23日 10:54
べんきょうになったぞ。
[30]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月23日 12:31
ポテトタイマーは設備によっては、他店のフライヤーの音と同じ音がするタイマーがある。
その場合フライヤーの音は別になる。
マクドナルドの設備は店舗によって様々なので、バイト経験がある人は自分の店の設備が全国共通だとは思わないように。
まあそんなことはどうでもいいとしても、単純に
「揚げたて下さい」
でOK。
冷めてるんですけど、よりよっぽど好印象。
[31]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月23日 17:43
マックに散々クレーム付けてるのに
すごいすきなんだよなｗ
[32]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月23日 18:05
マックはしなしなのほうがうまいきがするんだが。
ほくほくしたやつ食いたいんならモス行く。
[33]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月23日 23:01
家の周囲5キロ圏内にマックがない私にはあまり関係ない話だな
マックでは旨さより早さを求めるし
[34]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月24日 13:11
いや、そんなめんどくせーことしなくても
「すいません、塩を少なめにしてもらえますか？」
この一言で100％あげたてがでてくる。
多少塩がすくなかろーがそれでも味が濃いぐらいなのがファーストフード。
揚げたて食べたきゃやってみな。
[35]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月24日 13:12
いや、そんなめんどくせーことしなくても
「すいません、塩を少なめにしてもらえますか？」
この一言で100％あげたてがでてくる。
多少塩がすくなかろーがそれでも味が濃いぐらいなのがファーストフード。
揚げたて食べたきゃやってみな。
ちなみにマックでは7分過ぎるまでの商品＝揚げたて、という理屈なんで
揚げたてください、っつっても冷めたのでてくるから気をつけろよ。
[36]:名前：秒刊名無し ： 2009年02月26日 10:31
ふにゃふにゃのポテトって美味しくないか？
好きなんだけど。
マックならではだと思う、あのふにゃふにゃはｗ
[37]:名前：秒刊名無し ： 2009年04月06日 16:37
食べるとシャオッ！とスナックのような音がする。
